El árbol que se vuelve comestible, la misteriosa experiencia culinaria del yacaratiá
Redacción RMM
General
03 de noviembre de 2021
La familia Pascutti radicada en el norte de Misiones creó el “Bife de madera”, un alimento comestible derivado del árbol yacaratiá, patente que le corresponde al ingeniero forestal y ex profesor universitario Roberto Pascutti -ya fallecido-.
