Productores de Alem afirman que “la palta es un cultivo con gran futuro en Misiones”
El productor Sebastián Schmid, de Leandro N. Alem, impulsa el cultivo de palta en Misiones. Con 20 hectáreas en producción, abastece mercados de Buenos Aires, Rosario y la región.
Desde Leandro N. Alem, el productor Sebastián Schmid consolida uno de los proyectos pioneros de palta en Misiones. En diálogo con AgroTech, el ciclo de Canal Doce, contó que comenzó en 2008 con las primeras plantaciones y que, tras casi 16 años de trabajo y experimentación, hoy cuenta con 20 hectáreas en producción estable.
“Fuimos buscando tecnologías y asesoramiento hasta lograr un manejo eficiente. Tenemos incluso un vivero propio para producir los plantines e injertos”, explicó Schmid, quien destacó que la experiencia en la propagación ayudó a mantener una producción constante, con un promedio de 3.000 kilos por hectárea, aunque en algunos lotes alcanzaron los 10.000.
El productor subrayó que el éxito del cultivo depende de las condiciones del suelo y del clima. “La palta es un cultivo tropical y sensible a las heladas, por eso es fundamental elegir lotes libres de frío, con buena nutrición y drenaje”, indicó. Además, mencionó que hoy trabajan con un marco de plantación de 10 por 8 metros, luego de haber iniciado con 7 por 5.
Schmid aseguró que en Misiones las plantas desarrollan un crecimiento muy vigoroso, lo que los llevó a ampliar las distancias de siembra. “Son árboles grandes, con mucha vitalidad, y eso demuestra que el ambiente local es favorable”, señaló.
Respecto al destino de la producción, precisó que la palta misionera se vende principalmente en el Mercado Central de Buenos Aires, además de llegar a Rosario, Santa Fe y Córdoba. “Hay mucha demanda. Aunque entra fruta de afuera, sigue habiendo interés y se vende todo lo que producimos”, afirmó.
Con visión y trabajo sostenido, Sebastián Schmid demuestra que la palta puede convertirse en un cultivo estratégico para Misiones, combinando multiproducción, calidad y proyección comercial en los principales mercados del país.
