Más de 500 cabezas de terneros van a remate de zafra en Andresito

Más de 500 cabezas de terneros van a remate de zafra este sábado, se informó desde la Federación de Asociaciones Rurales y Forestales de Misiones (FARM).

“Tenemos muchas expectativas, porque es una jornada en la cual se pone, como se dice en la jerga, toda la carne al asador”, contó su presidente, Darío Bruera.

El remate de zafra, es llamado así porque se subastan todas las cabezas provenientes del destete (terneros) es decir, las primicias de las crías nacidas durante el invierno y la primavera de 2021.

“Se trata de una cifra récord para nosotros que nunca hicimos con más de 400 cabezas. Un dato importante es que este remate está a cargo de la Compañía Misionera de Hacienda, con lo cual pensamos que va a ser una linda jornada para la familia ganadera”, afirmó.