Red de Medios Misiones Red de Medios Misiones

Clausuran un molino de yerba mate donde se detectaron graves irregularidades

Provinciales 05 de agosto de 2022 Redacción RMM Redacción RMM
b0b21ce7bc98ee778a5cf19f76f9adbd

El área de Fiscalización del INYM en forma conjunta con la Dirección de Saneamiento Ambiental del Ministerio de Salud Pública de Misiones procedieron este miércoles 3 de agosto a la clausura de un molino de yerba mate ubicado en la Zona Centro, en el cual se detectaron graves irregularidades.

Durante la recorrida por el sector de molienda, los agentes fiscalizadores detectaron la presencia de unos 40 mil kilos de yerba mate canchada mezclada con palos que se encontraban en mal estado, como así también observaron una notoria falta de orden y limpieza. A esto se añadió que el establecimiento no cumplía con las Buenas Prácticas de Manufactura, ni siquiera en cuestiones mínimas como los cursos de Manipulación de Alimentos para su personal.

 b2ae8c0d43317b7ec33196666afaadd6

Por otra parte, durante el procedimiento, se tomaron muestras de yerba mate elaborada y se intervino el producto en versión “saquitos”, por problemas vinculados a la inscripción en el Registro Nacional de Elaboradores (RNE) y el Registro Nacional de Producto Alimenticio (RNPA).

Por estos motivos, la División Alimentos de la Dirección de Saneamiento Ambiental resolvió determinar la suspensión de la elaboración, hasta tanto los responsables de la empresa pongan en condiciones al establecimiento. Al mismo tiempo, se labraron las actas para que el INYM evalúe las sanciones que pudieran corresponder.

Cabe recordar que este tipo de operativos se efectúan en el marco del convenio vigente entre el INYM y el Ministerio de Salud Pública de Misiones.

656c008544dadbbe8446abda36428441

Te puede interesar

Lo más visto

Newsletter

Suscríbete al newsletter para recibir periódicamente las novedades en tu email