La Cuarta Expo Ovina Caprina se realizará este fin de semana con charlas, música y degustaciones

La Cuarta Expo Ovina Caprina se llevará a cabo el 7 y 8 de septiembre en el predio ferial del parque temático de Profundidad, Misiones. Damián Olivera, vicepresidente de la Cuenca Ovina Caprina Zona Sur Misiones, expresó su entusiasmo por el evento, que reunirá a más de 80 productores de la región. "Será una fiesta para todos los productores y municipios aledaños", afirmó Olivera.

 
Durante las dos jornadas, los asistentes podrán disfrutar de charlas técnicas, talleres para emprendedores y estands de productores de la Cuenca Sur. Además, habrá música en vivo y actividades culturales. Olivera destacó que la Expo permitirá a los productores exponer sus animales, productos y artesanías. «El objetivo principal es visualizar y publicitar la producción del productor misionero, así como dar a conocer la tradición de nuestra región», explicó.

 
La Cuenca Ovina Caprina Zona Sur ha crecido significativamente en los últimos años, sumando nuevos municipios como Cerro Azul, Santa Ana y Posadas. Actualmente, más de 300 productores forman parte de esta organización. Olivera también mencionó que la demanda de carne ovina y caprina en Misiones supera la oferta actual, lo que representa un desafío y una oportunidad para los productores.

Olivera subrayó la importancia de la participación de las mujeres en la producción y gestión de la Cuenca. «Estamos muy orgullosos de tener mujeres productoras y participantes en el grupo de gestión», señaló.

Además, los visitantes podrán degustar cordero serrano y oveja de la zona, y disfrutar de shows en vivo y la elección de Miss Embajadora de la Cuenca Ovino Caprina. El evento contará con la presentación de grupos musicales como Los Iracuera, Diego Mora y sus Foresteros, y Los Rebeldes del Chamamé, entre otros. «Será un fin de semana lleno de música y actividades para toda la familia», comentó Olivera.